L’Asiago fresco Dop Lattebusche è un formaggio morbido a pasta semicotta, di colore bianco o leggermente paglierino , con occhiatura marcata ed irregolare.
Il suo sapore è delicato e gradevole, non salato, soprattutto mai amaro. L’aroma richiama sentori riferibili allo yogurt, al latte, al burro maturo.
Lattebusche è una delle più conosciute aziende lattiero casearie del Nord Italia, con sede a Busche. L’azienda dispone anche di un sistema e-commerce per qualsiasi privato voglia ordinare dei suoi prodotti in tutta Italia.
Assolutamente da non perdere gli altri Dop Lattebusche, dal Piave Dop fresco al Piave vecchio selezione Oro, dal Piave Dop Mezzano al Montasio Dop prodotto della Montagna.
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