In ogni parte del mondo si registrano sprechi alimentari incredibili con impatti devastanti dal punto di vista economico, ambientale ed etico, se si considera che sono tantissime le persone che muoiono di fame nel mondo.
Tutte le fasi della filiera, dalla produzione alla distribuzione sino al consumo domestico, portano a numeri incredibili di tonnellate e tonnellate di cibo buttato. Eppure, almeno in parte, nelle cucine delle nostre case, tutto ciò non dovrebbe accadere.
Basterebbe acquistare una delle soluzioni che Laica, azienda veneta specializzata nella produzione di piccoli elettrodomestici per la cucina e di sistemi di trattamento dell’acqua, ha immesso nel mercato, a partire dalla mini pompa per sottovuoto ricaricabile VT 3402, uno strumento perfetto per conservare cibi freschi come frutta, verdura, insalata, carne e pesce, ma anche piatti già cotti e preparati.
Pochi secondi e gli alimenti vengono salvati, conservati in tutta la loro freschezza.
Un piccolo strumento che in un attimo elimina l’aria, permettendo di conservare sottovuoto tantissimi alimenti.
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